「ブログ見てますよ」と半田市のラーメン「轍」


最近、依頼者や関係者の方から「ブログ見てますよ」と言われることが多くなりました。

皆さんに読んで頂くために書いていますし、見ていると言っていただけるのは大変ありがたいですし、これからもいっていただければありがたいのですが、何度言われても恥ずかしさに慣れません。うまい返しができるように精進したいと思います。

今日は成年後見の件で南知多に出張でした。被後見人の方と1月毎くらいに面談しています。個室で施設入所されているかたで、とにかく部屋が寒いということを訴えておられました。エアコンでは空気が乾燥しすぎるので、加湿器を導入したのですが、やはり寒いとのこと。安全面も考えてオイルヒーターを検討することにしました。オイルヒーターというと私はデロンギしか思いつかないのですが、今はいろいろあるようですね。そういえば母校の大教室もオイルヒーターが使われてました。

帰りに半田の「轍」へ。つけ麺中盛900円。以下、私のFBのコミュニティ「ラーメン部」から引用。

2013-01-31 12.21.08海苔の上にこんもりと鰹節の粉。鰹の風味が強烈でいい。汁は豚骨醤油で酸味はありません。
とくにみじん切りにした玉ねぎが汁に入っていて、半生のサクサクした食感で頂けるのが良かった。いいアクセントになってました。
麺は400gほど、中太麺。
スープ割りまで頂き完食。

ところで知多半島道路は途中で降りて、再び乗っても高速料金変わらないんですね。